Ce biscuit,  typiquement fribourgeois est une partie intégrante  du menu de « Bénichon ». Composé essentiellement  de produits du canton de Fribourg, le « Pain d'anis » est façonné à la main. D’un goût légèrement anisé, sa forme arrondie agrémentée de trois petits pics représente une fleur. Il est, sans contraste, un excellent accompagnement au moment du café !
Poids net : 180g
 
Ingrédients : Farine fleur, sucre, œufs, beurre, crème double de la Gruyère, poudre de lait, carbonate, sel, grains d’anis, eau.
Pains d'anis 180g