Apéritif à base de gentiane.
Les frères Gyger ont trouvé l’inspiration de cet apéritif artisanal dans la racine de gentiane, patrimoine de l’arc jurassien. Elle caractérise la Souboziane en mélangeant agréablement son amertume unique aux douces saveurs fruitées d’agrumes BIO, au chasselas suisse ainsi qu’au sucre de betterave BIO Suisse.
 
Ça se boit comment ? 
À boire sèche, bien fraîche (~5°C) accompagné d’un glaçon. Elle se mélange agréablement avec de l’eau plate ou gazeuse, du tonic ou encore de la bière.
 
Ingrédients : Vin (Brunner, Bevaix), écorces d’orange et de citron BIO (Casa Del Mas), racines de gentiane (Petit-Val et Jura bernois), sucre Bio (Aarberg).
Contenance nette : 5, 20 ou 50cl
Vol. 16%