Délices du terroir pour les gourmets : Saveurs Okanagan est une entreprise spécialisée dans les produits à la truffe du Jura vaudois. Les fondateurs, André & Marie-Jo Meylan, sont des cuisiniers passionnés et disposent de connaissances culinaires exceptionnelles, qu’ils mettent au service de la confection de tous leurs produits.
Un travail manuel traditionnel, beaucoup de patience et une véritable fascination pour les arômes subtils et les niches culinaires : on trouve également des fleurs et plantes sauvages comestibles dans leurs listes d’ingrédients, ainsi que des fruits d’exception et des champignons supérieurs. Les deux cuisiniers concoctent de délicieux sirops, vinaigres, huiles et produits secs à partir de la récolte de la saison. Le point culminant de leur passion : les produits à base de truffe fraîche.
Ce délicieux caviar est idéal pour accompagner des toasts ou des pâtes.
Poids net : 100g
 
Ingrédients : Tomates séchées, huile de tournesol, truffes (tuber uncinatum), vinaigre, assaisonnement.