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Situé sur le coteau du village de Dully, au cœur de la Côte vaudoise entre Genève et Lausanne, le Domaine des Ours fait face au lac Léman et il s’étend sur 10 hectares. Un petit parchet sis à Tartegnin fait également partie du domaine.

Le vignoble se compose des cepages suivants : Chasselas, Viognier, Auxerrois, Chenin blanc et Chardonnay pour les blancs, et Gamay, Pinot Noir, Garanoir, Gamaret, Diolinoir et Galotta pour les rouges. 

Par respect de la nature, les vignes sont cultivées en mode de production intégrée. Les raisins sont sélectionnés et la vendange effectuée à la main.

Des travaux de cave soignés vous permettront de déguster des vins de grande qualité.

 

Un bouquet légèrement floral avec une touche épicée. Une bouche fraîche et fruitée avec une note poivrée et de fruits rouges. La finale est légèrement plus relevée, ce qui le pousse à accompagner terrine de viande, charcuterie et même la majorité des viandes et des fromages.

Vol. 13.8%

 

Gamay 50 ou 75cl par Robin Mani

CHF11.40Prix
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