L’ail noir qui provient d’un producteur artisanal vaudois, révèle une note ronde et gourmande qui embaume le palais de saveurs de fruits secs, de raisinée, de volaille, de balsamique réduit ou encore de réglisse (alors que c’est simplement du gardon avec de l’ail noir !).
Il accompagne avec douceur et harmonie les notes de poissons. Il peut naturellement être consommé à l’apéritif, sur un toast, une baguette tradition fraiche ou sur des blinis. Mais également être présenté dans une verrine pour y tremper des dips de légumes, servir d’assaisonnement pour un tartare de poissons, de légumes ou de bœuf. Nous le suggérons servi généreusement sur un pain aux figues brioché toasté, éventuellement accompagné d’un chutney de poires.
Se marie parfaitement avec un vin blanc sec de la région.
Poids net : 135g
 
Composition : Filets de gardon, crème entière, pommes de terre, huile de colza, ail, ail noir, sel, herbes aromatiques.
Sans gluten / Contient du lactose / sans agent conservateur, sans colorant, sans additif.
Délice de gardon à l'ail noir 135g